盘福路5号(靠近东风路)的金悦客家皇
教你吃牛奶火锅(全程) 图文
精彩的牛奶火锅FB杀人夜
牛奶火锅既可饱口福又不会上火,同时还能润泽肠胃和滋润皮肤。
先将鸡块拨到沙锅内,鸡块随着牛奶在沙锅里翻滚,乳香顺着蒸气向四周弥漫。捞出刚熟的鸡块,夹一块送入口中,浓浓的乳香顿时充满口腔,鸡肉滑嫩,满口润滑、清爽,根本无需蘸佐料,难怪满桌不见酱料碟子,在座的直叫绝。得意地布着菜:尝尝这大白菜。用牛奶煮过的大白菜更是叫绝,不但细腻柔嫩、清甜鲜爽,风味独特,而且吃后口里觉得非常清润。不论是肉类,还是蔬菜类,抑或是菇类和粉面类,在牛奶中煮过后,吃起来除了有浓浓的乳香味外,均保留了原料的原味———肉类的肉味更突出;青菜更加碧绿爽脆;原本就嫩滑的冬菇,经过牛奶的“沐浴”后,更显嫩滑,舌头和牙齿稍不留神,一下子准会滑过喉咙,掉进胃里;被牛奶“洗礼”后的鲜蚝,更是圆润丰满,爽口富有弹性。一个小时过去了,沙锅牛奶中的鸡肉、猪肉、牛肉、鲜蚝还是那么嫩滑,一点也不“老”。
牛奶火锅还真开胃,越吃越想吃,不油腻,也不口干。往常吃火锅,要边吃边喝凉茶,这次却不。gogogo用沙锅中的奶汤,给每个人冲了碗鲜鸡蛋,说这个喝下去非常滋润,不用喝凉茶,也无需担心上火。
最后修改: Sat, 08 Jan 2005 18:09 心芸 IP: Loged










